STOP 夏バテ！
2021/04/22 12:47 栄養指導コラム
こんにちは(´･_･`)
浜松市のパーソナルトレーニング・ダイエット専門店S-pace（エスペース）です。
梅雨も終わりを迎え、本格的な暑さがやってきましたね。
もうすでに夏バテ？を感じる方もいらっしゃるかなと思います。
室内と屋外との気温差で自律神経障害がおき、
食欲不振も生まれてしまいます。
今回は、そんな夏バテを感じた際に役立つ食事の豆知識を
書いていきたいと思います。
まず、意識して取っておきたい栄養素についてです。
①タンパク質
血液やホルモンなど身体の組織となってくれる栄養素です。
②ビタミンB群
糖質やタンパク質、脂質といった三大栄養素の
分解を助ける栄養素です。
食物をとっただけでは吸収はされません。ビタミンが吸収率をアップさせます。
③ビタミンC
女性の天敵である紫外線からのダメージの活性酸素を除去してくれます。
また疲労の回復にも一役買います。
④ミネラル
発汗によって流出されやすいものです。
ビタミンB群同様、身体の代謝に関与するものなので摂取する必要があります。
これらの栄養素を意識的に摂っていかなければなりません。
ここからは摂っておきたい栄養素を多く含む食材についてです。
①うなぎ
夏と言えばこれですね。
ビタミンB群が豊富なので、一緒にとった脂質、タンパク質を
エネルギーに変換してくれます。
また、ビタミンA群も含まれており、免疫力も増加させてくれます。
②レバー
鉄分、タンパク質、ビタミンB群が豊富です。
③枝豆
糖質、タンパク質がバランスよく含まれ、
ビタミンB群、ビタミンCも豊富な食材です。調理も手軽でとりやすいものです。
④パプリカ
野菜の中でもビタミンCが多く、
ビタミンA,Eといった抗酸化ビタミンも豊富です。
⑤夏野菜
ピーマン、なす、トマト、ゴーヤ、オクラ、きゅうりなどが挙げられます。
食欲がないときは、冷やしたきゅうりやトマトを食べて、
体を冷やしてから食事を摂ると、食欲増進につながります。
積極的にこれらの食物をとって夏を乗り越えましょう！
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