脂質異常症の改善に役立つ食事術とは?
2025/01/11 19:16 生活習慣病コラム
こんにちは。
浜松市・豊橋市の
パーソナルトレーニング・コンディショニング専門店
S-pace【エスペース】です。
今回のコラムは
『脂質異常症の改善に役立つ食事術』
についてです。
皆さん、明けましておめでとうございます。
お正月の期間は、良い日々をお過ごしいただけたでしょうか。
さて、今回は脂質異常症の方向けのコラムになります。
自分が該当しているなと感じた方は、ぜひこのコラムをご参考ください。
脂質異常症とは
中性脂肪やコレステロールなどの脂質代謝に異常が発生している状態の事を言います。
この症状は、ゆくゆくは、心筋梗塞や脳梗塞など、動脈硬化によって発症する可能性があり、
血管系の病気になると考えられています。
脂質異常症の原因とは
1.生活習慣が悪い
運動不足・偏った食事・肥満・喫煙・飲酒が原因で発症すると言われています。
生活習慣は一番の原因となるので、ここを改善するのが大事になってきます。
2.体質的な要因がある
生まれながらの体質的な要因が関係することもあり、遺伝子の異常が原因で血液中にコレステロールや
中性脂肪が異常に増えてしまう病気になりやすくなります。
3.他の病気や薬の影響がある
他の病気(高血圧・糖尿病)や服用している薬の影響で、血液中の脂質のバランスが悪くなることによって
脂質異常症を発症することがあります。
上記の内容が大きい原因としてあります。
原因の1つである偏った食事がありますが、今回はそこの食事の面での術をフォーカスしてお伝えします。
食事を改善することで脂質異常症の予防になりますが、その他病気の予防にも繋がります。
脂質異常症改善の為の食事術とは
中性脂肪やLDLコレステロール値をあげるとされる飽和脂肪酸を含んでいる食品を減らし、
体内でこれらを調整してくれるとされる不飽和脂肪酸を含んでいる食品や食物繊維を
多く含んでいる食品を摂る事の摂取を増やしていきましょう!
不飽和脂肪酸を含んでいる食品
魚類:まぐろ・さば・しゃけ・さんま・あゆ・いわし・カツオ
油系:えごま油・アマ二油・大豆油・コーン油・サフラワー油・ぶどう油・ひまわり油・オリーブ油・なたね油
その他:アーモンド・マカダミアナッツ・牛肉・鶏肉
食物繊維を多く含んでいる食品
穀類:玄米・胚芽米・麦めし・とうもろこし
豆類:煮豆(大豆・うずら豆・あずき)・納豆・おから
大豆食品:豆腐
芋類:さつまいも・里いも・こんにゃく
野菜:ごぼう・ふき・セロリ・アスパラガス・青菜類・キャベツ・白菜
果物:柑橘類(みかん・グレープフルーツなど)・バナナ・うり類
きのこ類:しいたけ・しめじ・えのき
海藻類:わかめ・寒天・ところ天
上記にあるような食品を多く取り入れた料理を作ることが改善にはいいとされます。
では、こんだけたくさんの食品があると何がいいのかわからないと思います。
次にご紹介するのは、具体的な料理例をいくつか紹介していきます。
脂質異常症改善の為のオススメ料理
1.鮭のムニエル
2.鶏肉としめじのオリーブ炒め
3.鶏肉と青魚を使った煮物
上記料理以外にもオススメ料理はたくさんあります。
自分に合った料理が見つかるといいですね。
脂質異常症の時の食事の注意ポイント
1.飽和脂肪酸・コレステロールを多く含んでいる食品を控えましょう。
2.豆腐・納豆などの大豆製品を摂りましょう。
3.油の種類を選びましょう。
バターなどの油は避けましょう。
また、動物性より植物性の油の方が好ましいです。
4.魚(青魚)も摂取の頻度を多くしましょう。
5.野菜・海藻類・きのこ類などの食物繊維をしっかり摂りましょう。
6.菓子類・清涼飲料水は控えましょう。
7.アルコールの量は適量に抑えましょう。
飲み過ぎは厳禁です。
飲む頻度が多い方は特に休肝日を作る意識をしましょう。
8.栄養バランスの整った食事を意識しましょう。
まとめ
今回は脂質異常症改善に役立つ食事術についてお伝えしました。
脂質はどうしても多く摂りがちになってしまいます。
意識をしないとたくさん摂ってしまい、気付いたら脂質異常症になっていたにならないように
今から食事を意識して改善していきましょう。
浜松市(鴨江・葵東)、豊橋市にあるS-paceでは経験豊富なパーソナルトレーナーがおります。
今回ご紹介した内容以外にも、もちろんトレーニングのことや食事指導など1人1人のお悩みに合わせた改善方法を導き出し、ご対応させていただきます。
※もちろん、ボディメイクをしたい方や競技力向上をしたい方も大歓迎です。
是非、お気軽にお問合せフォームから、当店へご連絡下さい。
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